Messages récents

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Le Coin des Gourmands / Comment réussir son pain avec du levain naturel chez soi ?

« Dernier message par leabianconi2 le Aujourd'hui à 06:51 »

Bonjour à tous, je me lance dans la fabrication de pain au levain naturel et j'aimerais avoir vos conseils pour bien débuter. Quels sont les trucs et astuces pour entretenir son levain, gérer les temps de fermentation et obtenir une mie bien aérée ? Je suis preneur de vos retours d'expérience et de vos recettes préférées pour ne pas rater mon premier pain maison .

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Le Coin des Gourmands / Re: Mixeur

« Dernier message par leabianconi2 le Aujourd'hui à 06:44 »

Salut, pour la chapelure et les amandes, ce qui fait vraiment la différence, c’est la puissance et la qualité des lames. J’ai testé plusieurs petits mixers et le mieux, sans exploser le budget, c’est souvent un blender puissant avec fonction "pulse" (genre 800W mini). Perso, j’utilise un blender de la marque Ninja (pas la gamme pro, la normale) et ça déchire sur les aliments durs comme le pain sec ou les fruits secs. Le secret, c’est de ne pas mixer longtemps d’un coup, tu donnes des petits coups, tu secoues un peu, et tu évites que ça chauffe ou que ça fasse une pâte collante. Ça marche mieux que les petits hachoirs qui ont parfois des lames trop fragiles ou un moteur pas assez costaud. Voilà, à tester si tu veux éviter le Thermomix mais avoir un bon rendu sans galérer ! 😉

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Présentez-vous ! / presentation de léa

« Dernier message par leabianconi2 le Aujourd'hui à 06:40 »

Bonjour à tous, je m’appelle Léa et je viens de découvrir ce forum qui a l’air vraiment chouette pour dénicher des bons plans. J’aime bien économiser au quotidien et je suis toujours partante pour tester des astuces ou des produits intéressants. Hâte de partager mes trouvailles et de découvrir les vôtres ! 😊

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Les Archives du Forum / Re: 2€ : l'abonnement au magazine mon robot THERMOMIX !! faire vite

« Dernier message par KOUKOULINA le Hier à 23:05 »

Merci, hier j.ai pris Marie Claire pour 4 euros..

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Les Archives du Forum / Re: 2€ : l'abonnement au magazine mon robot THERMOMIX !! faire vite

« Dernier message par LUCKYVB le Hier à 16:09 »

merci  abonnement souscrit 

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Les Archives du Forum / Re: 2€ : l'abonnement au magazine mon robot THERMOMIX !! faire vite

« Dernier message par Marionkid le Hier à 15:46 »

Merci aussi, ça peut donner des idées 😉

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100% Remboursé en € / Re: Venus : 1 Produit Satin Care Satisfait ou 100% remboursé (29726)

« Dernier message par chlouli le Hier à 14:48 »

Merci

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Catalogues / Re: Lidl du 30 avril au 06 mai

« Dernier message par chlouli le Hier à 14:48 »

Merci

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Catalogues / Re: Leclerc du 28 avril au 09 mai

« Dernier message par chlouli le Hier à 14:47 »

Merci

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Les Archives du Forum / Re: 2€ : l'abonnement au magazine mon robot THERMOMIX !! faire vite

« Dernier message par chlouli le Hier à 14:47 »

Merci