ce soir cookie a bossé
pomme de terre sauté (faire revenir oignon et pomme de terre coupées en morceau dans un peu d'huile d'olive en mode doré puis ajouté 50ml d'eau un 1/2 de cube de bouillon de poule et 5 minutes cuisson sous pression) j'ai réservé mes pomme de terre dans un saladier. puis j'ai fais revenir des champignons en mode doré ainsi que des morceaux de blanc de dinde puis j'ai versé un yaourt nature j'ai mélangé, j'ai mi le reste du cube de bouillon, j'ai mélangé 50ml d'eau j'ai cuis sous pression 10min
(possible de mélanger ensuite pomme de terre et blanc de dinde ou servir séparément (ce que j'ai fais)
et en dessert : un flan aux œufs
1 boite de lait concentré non sucré
380ml de lait
4 œufs
2 cuillères a soupe de sucre
tout mélanger. verser dans un moule qui rentre dans cookeo mettre de l'eau dans la cuve de cuisson le plat dans le panier vapeur, couvrir et 15 min sous pression
attendre un peu avant de verser la crème obtenue dans un plat, j'ai badigeonné le dessus avec un peu de coulis en chocolat
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