Nuggets de Poulet Maison

[Sophie]

Nuggets de Poulet

(pour 4 personnes)

- 600g de filet de poulet (ou de dinde ou de faisan, ça marche aussi)
- 1 oeuf
- de la chapelure (biscottes écrasées)
- de la farine

Couper les filets de viande en cube de 2 cm environ.

Préparer un plat creux avec de la farine, un autre avec la chapelure et battre un oeuf dans un bol.

Pour chaque morceau de viande : Fariner, puis recouvrir d'oeuf battu et ensuite de chapelure.

Lorsque vous avez fait cette opération pour tous les morceaux, faire frire à la friteuse en une ou plusieurs fois (selon la taille de votre friteuse), pendant 5 minutes et déposer sur du papier absorbant. La chapelure doit être dorée.

[SuperHana]

Merci @Sophie 

[spid]

facile et efficace !! merci !!
bon appétit !!

[Drisana]

trempés dans la crème fraiche, c'est plus gras mais plus moelleux aussi

[Sophie]

Jamais essayé, ils sont déjà bien moelleux sans la crème 

[aude17]

trempés dans la crème fraiche, c'est plus gras mais plus moelleux aussi

tu l'es trempe a quelle moment ?

[Drisana]

Avant ou  à la place de l'oeuf

[aude17]

Avant ou  à la place de l'oeuf

merci

[Drisana]

Vous pouvez le faire aussi quand vous faites des fondues bourguignonnes, souvent les enfants sont pas fans de viande mais le poulet comme ça ils adorent
Ca s'appelle une fondue bressane

[lc13000]

merci beaucoup