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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: lilirose le 27 mai 2017 à 20 h 12

Titre: Lait de coco et légumes ?
Posté par: lilirose le 27 mai 2017 à 20 h 12

Quelqu'un aurait-il une idée de recette à me donner pour cuisiner des légumes avec du lait de coco ?

J'ai une boite de lait de coco et je ne sais pas quoi en faire. :22:

merci.

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: lc13000 le 27 mai 2017 à 20 h 19

hahaha moi non plus j'en ai 4 flacons mais avec cookéo jvais certainement trouver une solution sinon c'est peut être bon à boire ????

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: celtics le 27 mai 2017 à 20 h 36

@lilirose voici ma recette que je fais certes au cookeo mais tu peux l'adapter  ;) c'est très bon  :34:

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: plouf le 27 mai 2017 à 21 h 08

j'aime bien la recette poulet/lait de coco ça marche parfaitement, par contre si tu mange pas de viande fait du riz pilaf avec le lait de coco et un peu de curry tu auras un bon accompagnement

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: Orchy le 27 mai 2017 à 21 h 50

Merci @celtics pour la recette justement je voulais en trouver une de ce genre  ;)
Et Merci a @lilirose d'avoir posée la question  ;)

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: Sophie le 27 mai 2017 à 21 h 53

Avec le lait de coco je fais de la crème brûlée, en remplacement de la crème liquide, le résultat est parfait :30:

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: celtics le 28 mai 2017 à 00 h 14

Sinon rien à voir avec les légumes mais je fais des crêpes avec  :34:

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: lilirose le 28 mai 2017 à 17 h 22

Merci Celtics c'est ce genre de recettes que je voulais, je vais faire légumes et riz et sans viande.

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: Barbalala le 28 mai 2017 à 17 h 56

@lilirose avec des patates douces c'est un délice, avec un peu de curry, des tomates concassées, des oignons revenus dans un peu de matière grasse..  ::love:: ou dans une fondue de poireaux pour lui donner un côté original, dans un dahl de lentilles (sans viande aussi du coup)..  ::e::

Titre: Re : Lait de coco et légumes ?
Posté par: lilirose le 28 mai 2017 à 21 h 33

Merci barbalala, je pensais aussi aux tomates, il faudra que j'essaie différentes recettes, du coup je rachéterai des boites de lait de coco..

Merci à tous, si d'autres ont des idées n'hésitez pas à les mettre.

Titre: Re: Lait de coco et légumes ?
Posté par: ademimo le 19 juillet 2017 à 15 h 23

ici c'est avec des lentilles corail ou des patates douces
je fais aussi des flans de légumes à l'indienne et des flans sucrés avec divers fruits comme les bananes

Titre: Re: Lait de coco et légumes ?
Posté par: virginie-noemie le 19 juillet 2017 à 15 h 27

la soupe de carotte, et de potiron avec le lait de coco c'est excellent

Titre: Re: Lait de coco et légumes ?
Posté par: lc13000 le 19 juillet 2017 à 20 h 39

 :61: @virginie-noemie  si tu peux détailler TA recette :35:

Titre: Re: Lait de coco et légumes ?
Posté par: virginie-noemie le 19 juillet 2017 à 20 h 57

@lc13000

c'est celle là que je fais, et elle est très bonne et simple

http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-carotte-potiron-coco_85880.aspx

 :) :)