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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: jto le 05 mai 2014 à 23 h 14

Titre: que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 05 mai 2014 à 23 h 14

Suite au bon de réduction pour la crème mascarpone qui a finie dans mon caddie. Je recherche quelques idées de recette.merci

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: delph49 le 05 mai 2014 à 23 h 35

tu parles de la crème liquide au mascarpone si oui, une chantilly, c'est extra!

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: Bip Bip le 05 mai 2014 à 23 h 39

Alors moi si c'estg la mascarpone en pot ou en bouteille je remplace ma creme freche avec la mascarpone dans mes plats salée (pate carbo ...) On adore sa
Je peut pas t'aider en patisserie parce que je suis pas forte du tout ;)

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: aurelei le 06 mai 2014 à 06 h 40

tu parles de mascarpone ou mozzarella ?
si c'est mascarpone.. je l'ai loupé !

pour faire des tiramisu, ou pour remplacer la crème fraiche dans les pates ou risotto

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: cristal94 le 06 mai 2014 à 08 h 08

du riz au lait à la catalane...

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 06 mai 2014 à 08 h 44

oui creme liquide

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: RINEKA le 06 mai 2014 à 15 h 45

connais pas !

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 06 mai 2014 à 16 h 21

c'est la nouvelle creme de elle et vire

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 06 mai 2014 à 16 h 23

ce que j'ai fais j'ai pris un moule a gateau et mit des boudoires que j'ai imbibé de lait chocolat. J'ai fouetté la creme que j'ai mit dessus avec des morceaux de bananes, j'ai saupoudré de  chocolat en poudre, j'ai remit une couche de boudoir j'ai mit du nutela et remit une couche de boudoir j'ai tassé et mit au frigo on vera le résultat lol

Titre: Re : Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: RINEKA le 06 mai 2014 à 20 h 56

Citation de: jto le 06 mai 2014 à 16 h 23

ce que j'ai fais j'ai pris un moule a gateau et mit des boudoires que j'ai imbibé de lait chocolat. J'ai fouetté la creme que j'ai mit dessus avec des morceaux de bananes, j'ai saupoudré de  chocolat en poudre, j'ai remit une couche de boudoir j'ai mit du nutela et remit une couche de boudoir j'ai tassé et mit au frigo on vera le résultat lol

ouh là...1 kg dans chaque fesse rien que de l'imaginer ! tu nous diras... ::c::

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: moleculeducmh le 06 mai 2014 à 21 h 04

j'aime pas le Nutella mais sinon ça doit être sympa ce petit dessert

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 06 mai 2014 à 21 h 21

ma fois pas mauvais, bon un regret que ma crème était pas trop épaisse, que mes gâteaux étaient pas trop imbibé (les derniers qui recouvraient)

sinon trop bon mon homme a même aimé lui qui est pas dessert  ::love::

sinon y avait pas trop de nutela non plus lol

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: jto le 06 mai 2014 à 21 h 45

et voici

Titre: Re : que feriez vous mascarpone
Posté par: matmmm le 20 septembre 2014 à 14 h 16

ici, je monte en chantilly 2 briques elle et vire mascarpone, quand la crème est bien prise, j'y incorpore 500 g de coulis, soit fraises où la semaine dernière avec un coulis de mures (mures + 100 g de sucre)

et je fais des couches, style tiramisu sans tremper les biscuits

biscuits, crème au coulis et ainsi de suite, une nuit au frigo

excellent