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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: alvalfab le 26 mai 2016 à 06 h 45

Titre: Recettes à base de Steaks de Thon
Posté par: alvalfab le 26 mai 2016 à 06 h 45

Bonjour à tous,

Dans les produits Leader Price 100% remboursés il y a des steaks de thon
Comment vous les cuisinez les steaks?
Si vous avez des idées de recettes sympas je suis vivement intéressée

Merci

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: lc13000 le 26 mai 2016 à 11 h 11

Citation de: alvalfab le 26 mai 2016 à 06 h 45

Bonjour à tous,

Dans les produits Leader Price 100% remboursés il y a des steaks de thon
Comment vous les cuisinez les steaks?
Si vous avez des idées de recettes sympas je suis vivement intéressée

Merci

le steak de thon se cuit comme un steak de bœuf a la poêle  ensuite tu peux faire une sauce :
 vin blanc tomates ail persil ::love::
ou crème aneth fenouil échalotes

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: Nat59 le 26 mai 2016 à 11 h 22

Cc lc merci pour tes recettes çar jé ne savais pas comment les faire  :35:

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: alvalfab le 26 mai 2016 à 14 h 34

Merci tout plein LC13000 pour la façon de cuire le steak ainsi que pour les petites recettes de sauces  :35:
Je vais tester

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: lc13000 le 26 mai 2016 à 14 h 47

pour le fenouil vous l'émincer le laisser reduire dans de l'huile d'olives avec les échalottes lorsqu'il est bien fondu 20 mn environ vous ajoutez la crème accompagnez de riz à savoir que le thon ne sent pas du tout le poisson donc peut s’accommoder à n importe quelles sauces ::love:: ::did93::

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: les3za le 26 mai 2016 à 14 h 47

j'ai pas osé les prendre ::b:: ::b::

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: lc13000 le 26 mai 2016 à 14 h 49

@les3za  c'est dommage surtout que c'est du congelé

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: Sophie le 28 mai 2016 à 02 h 22

Juste une petite précision : il faut faire décongeler le thon avant de le faire cuire, c'est pas comme un steak haché congelé  ::e::

Je les ai fait il y a deux jours et ils n'ont pas enlevé les écailles, donc je vous conseille d'enlever la peau avant la cuisson et les arêtes ::i::

Titre: Re : Re : Recettes de thon
Posté par: may69 le 28 mai 2016 à 06 h 02

Citation de: Sophie le 28 mai 2016 à 02 h 22

Juste une petite précision : il faut faire décongeler le thon avant de le faire cuire, c'est pas comme un steak haché congelé  ::e::

Je les ai fait il y a deux jours et ils n'ont pas enlevé les écailles, donc je vous conseille d'enlever la peau avant la cuisson et les arêtes ::i::

j ai eu la même surprise que toi il reste des arêtes

Titre: Re : Recettes de thon
Posté par: mikiti le 03 juin 2016 à 17 h 47

Vous pouvez le faire aussi au barbecue c'est excellent ;)
Il faut le laisser décongeler au réfrigérateur la veille au soir.
Mais quant il fera beau et chaud car pour l'instant ce n'est pas gagné :22:

Titre: Re : Re : Recettes de thon
Posté par: Gladys34 le 03 juin 2016 à 19 h 05

Citation de: mikiti le 03 juin 2016 à 17 h 47

Vous pouvez le faire aussi au barbecue c'est excellent ;)
Il faut le laisser décongeler au réfrigérateur la veille au soir.
Mais quant il fera beau et chaud car pour l'instant ce n'est pas gagné :22:

Oh ben je comprends pas, ici il fait super beau ...  :135:   :)

Titre: Re : Re : Re : Recettes de thon
Posté par: lc13000 le 03 juin 2016 à 21 h 59

Citation de: Gladys34 le 03 juin 2016 à 19 h 05

Citation de: mikiti le 03 juin 2016 à 17 h 47

Vous pouvez le faire aussi au barbecue c'est excellent ;)
Il faut le laisser décongeler au réfrigérateur la veille au soir.
Mais quant il fera beau et chaud car pour l'instant ce n'est pas gagné :22:

Oh ben je comprends pas, ici il fait super beau ...  :135:   :)

ben oui il fait très très beau et chaud on rentre de la plage il y a une demi heure