Anti-Crise.fr: Le Forum
LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: Esther62 le 26 mai 2015 à 14 h 45
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bonjour! J'ai besoin d'un conseil. Il y a quelques temps, j'ai congelé un poulet entier. Dois-je le faire décongeler complètement avant de le mettre au four ou puis-je le mettre congelé et le faire cuire plus longtemps? Merci de vos avis :)
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Perso toujours une décongélation avant dans le frigo (sortie la veille pour le midi par exemple) :)
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Perso toujours une décongélation avant dans le frigo (sortie la veille pour le midi par exemple) :)
Pareil
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Merci beaucoup!
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Moi je le decongele, mais tu peux le faire cuire congelé. Il faut rajouter 1/2 heure à 3/4 de plus, et arrosé souvent et bien le retourner.
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Moi aussi je le décongèle toujours avant car sinon, j'imagine que ça doit rendre de l'eau ::c::
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tu peux tjr le faire cuire a l eau, et le faire doré au four
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Ca m'est déjà arrivé de pas avoir le temps, c'est juste plus long et au départ mets à peine de graisse et pas d'eau, attends de voir ce qu'il rend ;)
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A l'azote liquide
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A l'azote liquide
Mince alors, j'ai pas ça sous la main!
Merci à tous pour vos conseils. Je voulais le faire ce soir mais je pense que je vais le faire décongeler cette nuit histoire d'être sûr de ne pas le louper !
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bonjour! J'ai besoin d'un conseil. Il y a quelques temps, j'ai congelé un poulet entier. Dois-je le faire décongeler complètement avant de le mettre au four ou puis-je le mettre congelé et le faire cuire plus longtemps? Merci de vos avis :)
tu peux le faire decongeler doucement four a 100° avec un alu au dessus et apres tu le cuit ;)
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bonjour! J'ai besoin d'un conseil. Il y a quelques temps, j'ai congelé un poulet entier. Dois-je le faire décongeler complètement avant de le mettre au four ou puis-je le mettre congelé et le faire cuire plus longtemps? Merci de vos avis :)
tu peux le faire decongeler doucement four a 100° avec un alu au dessus et apres tu le cuit ;)
Oui, j'ai déjà fait et aucun soucis ;)
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Ou alors dans un sac de congélation et hop au lave vaisselle @Dcone !!!! :fev47: :33:
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@Pink je pense qu'il est mangé et digéré, il était comment ce poulet ?
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@Pink je pense qu'il est mangé et digéré, il était comment ce poulet ?
merci de demander @Dcone! En fait j'ai pris l'option décongélation au frigo et ensuite cuisson normal au four. Je l'ai fait dans ma cocotte saveur, il était impec, super moelleux!
Merci en tout cas à tous pour vos conseils :35:
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j'ai déjà mis directement au four un poulet congelé, et il suffit juste de le laisser plus longtemps, afin qu'il soit bien cuit ;)