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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: leabianconi2 le 27 avril 2026 à 06 h 51

Titre: Comment réussir son pain avec du levain naturel chez soi ?
Posté par: leabianconi2 le 27 avril 2026 à 06 h 51

Bonjour à tous, je me lance dans la fabrication de pain au levain naturel et j'aimerais avoir vos conseils pour bien débuter. Quels sont les trucs et astuces pour entretenir son levain, gérer les temps de fermentation et obtenir une mie bien aérée ? Je suis preneur de vos retours d'expérience et de vos recettes préférées pour ne pas rater mon premier pain maison .

Titre: Re: Comment réussir son pain avec du levain naturel chez soi ?
Posté par: Teq le 27 avril 2026 à 13 h 20

Tu es preneur ? Pas preneuse ?

Titre: Re: Comment réussir son pain avec du levain naturel chez soi ?
Posté par: ardechoise le 27 avril 2026 à 18 h 29

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