Anti-Crise.fr: Le Forum
LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: Esther62 le 30 janvier 2015 à 17 h 37
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Bonjour à tous et toutes!
il y a quelques temps, j'ai acheté des pizzas Sodebo Individuelles en date courte et je les ai congeler. J'en ai déjà fait plusieurs fois aucun souci elles sont bonnes. Mais là je viens d'en sortir une du congel et qu'est-ce que je vois il y a écrit ne pas congeler! je n'avais jamais fait attention. Ca risque quelque chose? Je ne sais pas s'ils disent ça car certains aliments ont déjà été congelés ou si c'est pour une question de texture.
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J'ai jamais fait gaffe j'ai toujours congelé les pizzas Sodebo ::f:: ::f:: ::f::
Mais j'ai jamais été malade si ça peut te rassurer :)
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Bonjour,
Je n'ai jamais fait attention à cette mention.... et j'ai déjà congelé plusieurs fois des pizzas sodebbo....
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J'ai jamais fait gaffe j'ai toujours congelé les pizzas Sodebo ::f:: ::f:: ::f::
Mais j'ai jamais été malade si ça peut te rassurer :)
Ben nous non plus mais ça m'a quand même fait un peu flipper !!
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C'était quoi comme garniture ?
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idem je viens de verifier ::i:: tans pis on les mangeras comme meme ::d:: la prochaine fois je ferais attention ! ::e::
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C'était quoi comme garniture ?
Chorizo en plus!
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idem je viens de verifier ::i:: tans pis on les mangeras comme meme ::d:: la prochaine fois je ferais attention ! ::e::
Je vais écrire a sodebo pour savoir les raisons!
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C'était quoi comme garniture ?
Chorizo en plus!
Je ne pense pas qu'ils "s'amusent" à congeler du chorizo....
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idem je viens de verifier ::i:: tans pis on les mangeras comme meme ::d:: la prochaine fois je ferais attention ! ::e::
Je vais écrire a sodebo pour savoir les raisons!
Tu nous diras.... si tu parviens à obtenir une réponse claire et précise ::e::
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C'était quoi comme garniture ?
Chorizo en plus!
Je ne pense pas qu'ils "s'amusent" à congeler du chorizo....
à mon avis ça serait pas la garniture mais la pâte qui aurait déjà été congelée...
je le savais pour les sandwiches mais pour les pizzas j'y avais jamais pensé ::c::
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voici la réponse de sodebo. Du coup, je ne sais pas quoi faire, si je jette ou pas ...
Bonjour
Nous fabriquons des produits frais qui doivent être conservés entre 0°C et +4°C. Une congélation du produit est possible, en sachant que cette opération peut engendrer une perte de ses qualités gustatives. La congélation ne devra pas excéder en tout état de cause 30 jours (à -18°C) et la décongélation devra se faire au réfrigérateur. De plus, le produit devra être consommé dans la journée suivant la décongélation.
La congélation n’est cependant pas recommandée pour certaines références de pizzas, ce qui est le cas pour l’Ovale au Chorizo car certains ingrédients de la garniture sont approvisionnés à l’état congelé. Une recongélation est donc déconseillée et la mention « Ne pas congeler ce produit» apparaît alors sur l’étiquetage.
J’espère que les explications sont claires
Bien cordialement,
Lisa de Sodebo
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Il m'est arrivé aussi de congeler des pizzas sodébo ..mais je ne sais plus quelle variété
maintenant je vais regarder les étiquettes de plus près ...
Merci pour l'info
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@misspink_4 on en as manger une samedi soir au fromage sodebo pas de souci ici aucun malade :37: ;)
et j'en ai encore au congelo qui date de carrefour 70% !! :)
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J ai déjà vu ca aussi avec les tranches de chèvre congeler sur une pizza fraîche...
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@misspink_4 on en as manger une samedi soir au fromage sodebo pas de souci ici aucun malade :37: ;)
et j'en ai encore au congelo qui date de carrefour 70% !! :)
Pareil, nous aussi on en a mangé et pas de soucis. J'en ai au fromage et au chorizo. C'est plus celles au chorizo qui me préoccupent car si c'esr la viande qui a déja été congelé, c'est pas bon du tout!
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si tu doute de trop enleve les chorizos ::j:: ::c::
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si tu doute de trop enleve les chorizos ::j:: ::c::
Ah oui pas bête ;)! Le reste c'est pas trop grave!
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jamais eu aucun soucis et je congèle énormement ;)
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J'ai acheté des pizzas Marie lundi, et je viens de vérifier elles sont toutes à ne pas congeler ::g:: j'en ai faite une ce midi et je voulais congeler les autres ce soir du coup j'hésite (elles ont des dlc au 8 et 9 de ce mois.. Pas envie de manger des pizzas pendant 3 jours) ::b:: j'en ai déjà congelé mais jamais prêté attention à la boîte
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J'ai acheté des pizzas Marie lundi, et je viens de vérifier elles sont toutes à ne pas congeler ::g:: j'en ai faite une ce midi et je voulais congeler les autres ce soir du coup j'hésite (elles ont des dlc au 8 et 9 de ce mois.. Pas envie de manger des pizzas pendant 3 jours) ::b:: j'en ai déjà congelé mais jamais prêté attention à la boîte
tu peux les faire cuire et ainsi les congeler sans risque @Barbalala
tu ne peux pas recongeler un aliment qui a été décongelé mais si tu le cuits tu peux ainsi le recongeler :37:
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@Barbalala J'ai écrit à Marie pour savoir, voici leur réponse :
Bonjour,
Merci pour l’intérêt que vous portez à nos recettes.
Cette mention est réglementairement obligatoire.
De plus Marie ne préconise pas la congélation de ses recettes vendues au rayon frais, pour une raison:
De manière à préserver la qualité gustative de ses recettes, il serait fâcheux que vous ne soyez pas pleinement satisfaite.
A bientôt.
L'équipe Marie
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@Barbalala J'ai écrit à Marie pour savoir, voici leur réponse :
Bonjour,
Merci pour l’intérêt que vous portez à nos recettes.
Cette mention est réglementairement obligatoire.
De plus Marie ne préconise pas la congélation de ses recettes vendues au rayon frais, pour une raison:
De manière à préserver la qualité gustative de ses recettes, il serait fâcheux que vous ne soyez pas pleinement satisfaite.
A bientôt.
L'équipe Marie
Oh merci beaucoup @misspink_4 :35: du coup elles sont pas décongelées comme je l'ai cru tsss :22: j'ai chauffé un peu la pizza puis congelée on verra, j'espère qu'elle ne ressortira pas trop dure ::b:: "mention réglementairement obilgatoire" , on aura tout lu ::f::