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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: LoveRock le 15 novembre 2014 à 19 h 04

Titre: Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 15 novembre 2014 à 19 h 04
 ::love:: rien que d'y penser j'ai faim  ::love::

Ici, je pense faire un apéro traditionnel, on a déjà acheté le champagne et le foie gras (merci les bons plans Carrefour !!)

Entrée, saumon fumé
et ma grand-mère nous fera sûrement une de ses spécialités au foie gras (avec du pain d'épices, du confit d'oignons, de la confiture de figues... mmmh)

En menu :
Dinde de Noël farcie, avec petites pommes duchesse très certainement
Morue (oui oui je vais devoir tenter... J'ai encore jamais cuisiné ça, j'espère que la maman de monsieur pourra m'aider  :26: ) avec des oeufs durs et pommes de terre

Plateau de fromages divers et variés
(du bon comté bien de chez nous, et autres...)
Apéricube (ça compte pas comme du fromage mais c'est pour les devinettes à l'intérieur ; en fait ça sera certainement servi avec l'apéro, c'est plus logique !)

Et enfin le dessert (ma spécialité !)
-> une bûche pâtissière de Noël (un tronc de noël comme dirait mon homme  :37: ), au chocolat  ::love::
-> un bolo rei, dessert portugais qui m'a l'air très intéressant... Je vais devoir me lancer dans la confection de ce machin...

Pix :

(http://myrestaurant.pt/sites/default/files/imagens/especialidades/bolo_rei_0.jpeg)

J'espère que le mien sera aussi beau !! (Promis, je vous mettrai recette & photo, mais seulement si c'est réussi  :26: )
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: claire le 15 novembre 2014 à 19 h 17
je te confirme que la vraie morue portugaise c'est trop bon  ::love::
alors je sais pas encore ce que je vais faire mais je me tates de faire un couscous pour changer pourquoi pas  :30:
mais jamais fait ca vas etre chaud  ::a::
saumon de carrefour aussi non qui est au congele
escargot etc
pour la buche suis pas chaude de la faire cette annee non plus je pense que je l'acheterais !  :)
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 15 novembre 2014 à 19 h 28
Pour le couscous j'en ai déjà fait, le secret c'est de cuire les légumes séparés et chaque viande séparément (la veille de préférence)
et ensuite tout refaire mijoter 1h
Vaut mieux avoir une couscoussière car sinon tu vas chercher la viande au milieu des légumes, ça va être tout mélangé et la présentation est moins jolie...
Et pour la semoule pour pas que les grains collent, c'est égrenage à la main  :37:
J'adore ça le couscous c'est une très bonne idée  :30:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: lululangon le 15 novembre 2014 à 19 h 31
@LoveRock  chez nous si tous ce passe bien, mais on le fait entre nous 5 donc 2 enfants qui s’arrêtent a l'entrée, pas d’apéro on en boit pas.

froid gras ( c déjà sur car il es au frigo )
escargots

plateau de fruits de mer ( tourteaux avec une pensée pour @Teq, amandes, et bulots )

Tartare ou fromage remboursé

buche pour arno
glace pour les autres

sinon on fera comme l'année derniere et on improvisera notre repas
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: claire le 15 novembre 2014 à 19 h 32
Pour le couscous j'en ai déjà fait, le secret c'est de cuire les légumes séparés et chaque viande séparément (la veille de préférence)
et ensuite tout refaire mijoter 1h
Vaut mieux avoir une couscoussière car sinon tu vas chercher la viande au milieu des légumes, ça va être tout mélangé et la présentation est moins jolie...
Et pour la semoule pour pas que les grains collent, c'est égrenage à la main  :37:
J'adore ça le couscous c'est une très bonne idée  :30:

merci loverock de tes conseils je vais demander a une de mes voisines une couscousiere et je pensais aussi le preparer la veille c'est pour le 25 au midi  ::c::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Teq le 15 novembre 2014 à 19 h 37
@lululangon mmmmmmm plateau de fruits de mer  ::love:: ::love:: ::love::

mon péché mignon ça !

nous on a pas vraiment choisi encore
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: lululangon le 15 novembre 2014 à 19 h 43
@lululangon mmmmmmm plateau de fruits de mer  ::love:: ::love:: ::love::

mon péché mignon ça !

nous on a pas vraiment choisi encore

@Teq si un jour je viens chez vous, je ramene des fruits mers
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 15 novembre 2014 à 19 h 47
@lululangon mmmmmmm plateau de fruits de mer  ::love:: ::love:: ::love::

mon péché mignon ça !

nous on a pas vraiment choisi encore

ça me fait penser que ma grand-mère en voudra sûrement...
Je la laisserai acheter  :)
Sinon je suis sûre de me tromper "mais fallait pas prendre ça, ceux-là sont meilleurs..." etc.

Nous on sera beaucoup alors on fait tous un bout,
l'apéro chez nous et après, chez mes parents (mais comme j'aime bien cuisiner en général j'aide à préparer le repas)
On sera beaucoup (14 il me semble) alors tout faire toute seule... ça serait un peu galère  ::c::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: moleculeducmh le 15 novembre 2014 à 20 h 27
Nous chacun fait quelquechose aussi , on fait réveillon et Noël par contre je me rappelle plus de tout ce que l'on a décidé je mettrai donc le repas complet demain, les desserts de la glace bien entendue et sinon au réveillon crème brûlée au nougat, a Noël triangle à l'ananas.
En plat au réveillon je sais que c'est du bœuf mais je ne sais plus comment, le lendemain poularde au vin jaune et je ne sais plus non plus
En entrée me rappelle pas  :33:

Je vous dirai donc ça demain
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Bip Bip le 15 novembre 2014 à 21 h 16
Nous, nous ferons rien de spécial

Foie gras, crevette, escargot et saumon .

Les cadeau des enfants ...

Le noël sera vite fait a 4 ! (C'est sa d'avoir une famille de merde   :37: )
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 15 novembre 2014 à 21 h 28
Nous, nous ferons rien de spécial

Foie gras, crevette, escargot et saumon .

Les cadeau des enfants ...

Le noël sera vite fait a 4 ! (C'est sa d'avoir une famille de merde   :37: )

@BipBip quand on s'entend pas vaut mieux pas se voir que se forcer, l'important c'est d'être avec des gens qu'on aime et qu'on a envie de voir ce jour là, plutôt que de faire la fête avec des personnes qu'on voit une fois dans l'année et auxquelles on ne sait pas quoi dire...
Titre: Re : Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 15 novembre 2014 à 22 h 08
Nous, nous ferons rien de spécial

Foie gras, crevette, escargot et saumon .

Les cadeau des enfants ...

Le noël sera vite fait a 4 ! (C'est sa d'avoir une famille de merde   :37: )

@BipBip quand on s'entend pas vaut mieux pas se voir que se forcer, l'important c'est d'être avec des gens qu'on aime et qu'on a envie de voir ce jour là, plutôt que de faire la fête avec des personnes qu'on voit une fois dans l'année et auxquelles on ne sait pas quoi dire...


Purée les filles je ne pensais vous le dire un jour mais vous m'avez fait monter les larmes aux yeux !
Ce matin j'ai vu ma mère qui m'a confirmé que cette année, une nouvelle fois mon cher papa ne viendrait pas ! Il se moque de ses petits enfants et franchement çà me démonte ! La mauvaiseté qu'il a en lui...mmmmmmmm enfin ....

Dans le coup je pense faire un chaperon ! comme il aime pas et qu'il ne sera pas là....éhéhéhhhé, pour le reste bah je sais pas encore, purée les filles on est le 15 novembre ! :26:
Titre: Re : Re : Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Bip Bip le 15 novembre 2014 à 22 h 34
Nous, nous ferons rien de spécial

Foie gras, crevette, escargot et saumon .

Les cadeau des enfants ...

Le noël sera vite fait a 4 ! (C'est sa d'avoir une famille de merde   :37: )

@BipBip quand on s'entend pas vaut mieux pas se voir que se forcer, l'important c'est d'être avec des gens qu'on aime et qu'on a envie de voir ce jour là, plutôt que de faire la fête avec des personnes qu'on voit une fois dans l'année et auxquelles on ne sait pas quoi dire...


Purée les filles je ne pensais vous le dire un jour mais vous m'avez fait monter les larmes aux yeux !
Ce matin j'ai vu ma mère qui m'a confirmé que cette année, une nouvelle fois mon cher papa ne viendrait pas ! Il se moque de ses petits enfants et franchement çà me démonte ! La mauvaiseté qu'il a en lui...mmmmmmmm enfin ....

Dans le coup je pense faire un chaperon ! comme il aime pas et qu'il ne sera pas là....éhéhéhhhé, pour le reste bah je sais pas encore, purée les filles on est le 15 novembre ! :26:

@RINEKA comme je te comprends sauf que ma famille s'en fou de mes filles pas des autres petit enfant  :37: mais je leur fait payer tout les ans a cette periode  :26:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 15 novembre 2014 à 22 h 38
@BipBip çà ne doit pas être facile à digérer, je pèterais un plomb ! Moi mes enfants n'ont qu'eux comme grands parents...alors merde ! Mais il va aller se faire ....il n'aura qu'une petite boîte de chocolats et j'offrirais plus à ma mère et mon frangin na !

@LoveRock ta philosophie est très juste mais çà mal au cœur quand même...attend d'être une maman et tu verras ton petit cœur ramollir !
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 16 novembre 2014 à 00 h 19
Nous, nous ferons rien de spécial

Foie gras, crevette, escargot et saumon .

Les cadeau des enfants ...

Le noël sera vite fait a 4 ! (C'est sa d'avoir une famille de merde   :37: )

Ah tiens c'est marrant ça ressemble beaucoup à chez nous   :26: :26: :26:

@LoveRock, le bolo rei c'est très bon  ;)

Et la cuisine portugaise c'est pas très difficile, tu vas y arriver  :30:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 16 novembre 2014 à 11 h 25
@RINEKA y'a toute une partie de ma famille que je vois jamais...
D'ailleurs parmi nous il y aura la mère de mon homme et son petit frère, car sinon ils auraient été tout seuls...
Sa mère ne voit même pas ses filles (qui vivent au Portugal) pour Noël  ::g:: ::g:: ::g:: et je sais comment ça la rend triste...
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: moleculeducmh le 16 novembre 2014 à 12 h 36
J'ai beaucoup de chance, j'ai une famille très soudée, bon ok y'a une partie que l'on voit pas mais pour le reste on peut tous compter les uns sur les autres.

Bon Alors mon menu histoire de vous donner faim :

Réveillon : -chaussons aux 2 saumons
-filet de bœuf aux baies roses avec une purée et des champignons
-Triangles sablés aux amandes et à l'ananas
-glace

Noël : -Saucisson brioché salade
-poularde au vin jaune et légumes (on sait pas encore quoi)
-crème brûlée au nougat et glace

Pour les apéros ce sera très léger parce que sinon on mange plus


Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 16 novembre 2014 à 12 h 51
 ::love:: ::love:: ::love:: ::love::
ça a l'air bien bon tout ça...
Par contre vous avez le courage de re-cuisiner le lendemain ??  ::f::
Nous en général on se lève tard, et on finit les restes de la veille... Sans stress... Pendant que les enfants profitent de leurs nouveaux jouets (et viennent grignoter par-ci par-là)
En tout cas, mission réussie  : tu m'as donné l'eau à la bouche !

@RINEKA : je préfère prévoir tôt le menu, comme ça je suis à l'affût des bons plans...
Et puis, si jamais je trouve quelque chose qui vaut vraiment le coup, ça peut toujours changer  :) :)
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: virginie-noemie le 16 novembre 2014 à 13 h 01
hello

moi j'attends le dernier moment

parce qu'à mon carrefour, la veille ou deux jours avant, il y a des supers promotions des -50 %

Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: moleculeducmh le 16 novembre 2014 à 13 h 07
Comme @LoveRock  on prévoit avant pour les bons plans et faire les courses tranquillou

Ensuite on se débrouille pour avoir des plats que l'on peut cuisiner la vieille, de ce fait on cuisine le 23 et 24 et pas le 25, on a plus qu'à réchauffer ou éventuellement à cuire ce jour là et puis on se répartie tout en général chacun ne fait que 1 plat  :30:

Contente de t'avoir mis l'eau à la bouche  :34:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: fschnell le 16 novembre 2014 à 13 h 45
Moi y aura du foie gras, acheté en solde en janvier.
j ai déjà du saumon à -70% en stock et des pommes dauphines idem... après je verrais...les promos et les envies de tout le monde....
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: southpoint le 16 novembre 2014 à 14 h 32
Voici les quelques idées de notre menu :

- avec l'apéritif des toasts feuilletés  chauds  avec foie gras , d'autres avec petites saucisses + mini-brochettes leerdammer avec tomates cerises ..++  divers   gâteaux apéritifs  + apéricubes

- foie gras maison  + salade frisée et magret de canard
- escargots
- coquilles st Jacques
- chapon  ou pintades ou canettes ( fonction des promos )  mais cuisson au four avec du cidre + petites pommes de terre et champignons
- salade
- fromage ( mini babybel , fol épi .... )

- en dessert : omelette norvégienne
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 16 novembre 2014 à 14 h 36
Rassure-moi @southpoint, vous n'allez pas manger tout ça, ce sont des idées parmi lesquelles vous allez choisir, c'est bien ça ???  :26: :26:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: southpoint le 16 novembre 2014 à 14 h 49
Rassure-moi @southpoint, vous n'allez pas manger tout ça, ce sont des idées parmi lesquelles vous allez choisir, c'est bien ça ???  :26: :26:

@Sophie

Tout sera à dose homéopathique ..et on va étaler tout cela ...mes 2 fils ( 30 et 32 ) sont hyper gourmands et il ne faut pas leur en promettre ..ils sont d'ailleurs très  carnivores et n'aiment pas trop les légumes ....en ce qui concerne escargots et coquille st jacques il y aura effectivement les deux mais ce sera fonction des goûts de chacun
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: schtroumpfette8 le 16 novembre 2014 à 17 h 25
alors ici noel c'est en famille (que nous 2 avec nos 2 enfants) et c'est pour les enfants avant tout...
avec 2 enfants 3 ans et 1 an ce sera repas facile pour eux le 25, qu'ils aiment, genre moules/frites !

rien d'exceptionnel mais de toute façon on mange du foie gras et autres trucs de noel tout au long de l'année !
ensuite je suis anti-"passer ma journée à cuisiner" alors que je veux profiter de l'émerveillement de mes louloutes devant leurs cadeaux... et éviter une crise à table le jour de Noël devant une poularde ou autre dinde alors moules passent très bien !

le 24 au soir on fera un réveillon genre feuilletés apéro, escargots à l'ail (car l'ainée adore ça), plateaux fromage... et trucs qu'on aime simples à faire....

l'autre pb c'est que enceinte, y'aura ni fruit de mer ni champagne  ::enrage::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: jto le 16 novembre 2014 à 19 h 18
aucune idee encor  je pense qu'on mangera chez mes parents ou les parents de mon ami le reveillon et vis versa
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Drisana le 16 novembre 2014 à 19 h 57
@Teq ben du foie gras évidement :33:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Teq le 16 novembre 2014 à 20 h 12
.............

 :135:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 16 novembre 2014 à 20 h 13
@schtroumpfette8 une coupette d'un bon champagne ne vous fera pas de mal !

@fschnell ton foie gras va être encore bon ?

Vous avez raison ! Moi aussi je vais regarder les promos, mais le repas sera très traditionnel ! Par contre comme @LoveRock le 25 on mange les restes, la goule encore endormie !
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 16 novembre 2014 à 20 h 15
J'y pense...mon geek adore les cuisses de grenouille...je pourrais lui faire çà aussi... :26:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Teq le 16 novembre 2014 à 20 h 17
je verrouille ce sujet insoutenable !

 :33: :33: :33: :33:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Teq le 16 novembre 2014 à 20 h 24
Et paf !

(https://media.anti-crise.fr/2014/11/Sans-titre-1114.jpg)
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 16 novembre 2014 à 20 h 28
Rha @Teq t'es crade ! :22:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 16 novembre 2014 à 20 h 33
alors ici noel c'est en famille (que nous 2 avec nos 2 enfants) et c'est pour les enfants avant tout...
avec 2 enfants 3 ans et 1 an ce sera repas facile pour eux le 25, qu'ils aiment, genre moules/frites !

rien d'exceptionnel mais de toute façon on mange du foie gras et autres trucs de noel tout au long de l'année !
ensuite je suis anti-"passer ma journée à cuisiner" alors que je veux profiter de l'émerveillement de mes louloutes devant leurs cadeaux... et éviter une crise à table le jour de Noël devant une poularde ou autre dinde alors moules passent très bien !

le 24 au soir on fera un réveillon genre feuilletés apéro, escargots à l'ail (car l'ainée adore ça), plateaux fromage... et trucs qu'on aime simples à faire....

l'autre pb c'est que enceinte, y'aura ni fruit de mer ni champagne  ::enrage::

A 3 ans et 1 an des moules frites et des escargots à 3 ans  :61: :61: :61:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: fschnell le 17 novembre 2014 à 11 h 02
@schtroumpfette8 une coupette d'un bon champagne ne vous fera pas de mal !

@fschnell ton foie gras va être encore bon ?

Vous avez raison ! Moi aussi je vais regarder les promos, mais le repas sera très traditionnel ! Par contre comme @LoveRock le 25 on mange les restes, la goule encore endormie !

Il est bon jusqu'au 1er janvier...donc oui...il est depuis tout ce temps dans le bac à legumes/biere de mon frigo  :37:
Titre: Re : Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: RINEKA le 17 novembre 2014 à 16 h 41
@schtroumpfette8 une coupette d'un bon champagne ne vous fera pas de mal !

@fschnell ton foie gras va être encore bon ?

Vous avez raison ! Moi aussi je vais regarder les promos, mais le repas sera très traditionnel ! Par contre comme @LoveRock le 25 on mange les restes, la goule encore endormie !

Il est bon jusqu'au 1er janvier...donc oui...il est depuis tout ce temps dans le bac à legumes/biere de mon frigo  :37:

Rho bah dit j'aurais pas pensé...tu nous diras...
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: mona35 le 23 décembre 2014 à 08 h 08
Ici réveillon  en famille avec mes deux soeurs,mon beauf,mon fils ,ma belle-fille , ma petite puce et moi,7 en tout,eh oui la famille n'est pas grande,habitant la même ville,chacune de nous se charge d'une partie du menu
foie gras et toasts
lotte à l'armoricaine(soeur aînée)
volaille au four avec sa farce,châtaignes,pommes de terre (pour moi)
fromages(odrs)
salade du jardin
dessert surprise (jeune soeur)
Rien de compliqué,le lendemain ,les restes et pour ma petite puce,je vais faire une purée pommes de terre/butternut ou panais avec blanc de volaille.
Pas de coquillages,ni crustacés pour Noel,nous en mangeons toute l'année en fonction des marées et des arrivages à la criée
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 23 décembre 2014 à 09 h 35
Pas de coquillages,ni crustacés pour Noel,nous en mangeons toute l'année en fonction des marées et des arrivages à la criée

ça c'est l'avantage quand on habite vers la mer  :30:
Bon, maintenant je n'ai plus qu'à choisir chez qui je vais aller passer les fêtes...  :37:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Léa le 23 décembre 2014 à 09 h 54
demain soir invités dans la famille, jeudi midi chz nous :

apéro-entrée avec multiples verrines, macaron foie gras, paté de lapin maison

paupiettes de veau sauce champignon facon bibi, haricit verts lardés et pommes duchesses ( ou purée si pas le temps de mettre en forme lol)

fromages mon avis le rend gratuit

tarte citron amande, trilogie chocolat, tarte poire amandine

omelette norvégienne coeur meringue

voili voilou

menu du nouvel an donné plus tard car plus long lol

Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 24 décembre 2014 à 04 h 01
Ici, on fait plus un apéritif dinatoir qu'un réveillon  :37:

Je vais faire quelques verrines, des toasts, des antipasti etc....

Saumon fumé et noix de St jacques poêlées au vinaigre de framboise pour les enfants

Et Fruits de mer pour nous deux + noix de St Jacques

Bûche glacée et macarons en dessert

Je devais faire une bûche mais on a changé d'avis car tous les ans c'est pareil, arrivés au dessert, on a plus faim du tout donc la glace passera mieux et moins de travail pour moi parce que je ne m'en sors pas cette année  :26:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 24 décembre 2014 à 11 h 30
Pas mal ton réveillon dînatoire @Sophie  :30: ::love::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: mimipinson le 25 décembre 2014 à 12 h 39
 ::love:: ::love:: mon repas de Noël  ::love:: ::love::

queue de langouste et ma lotte
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 25 décembre 2014 à 13 h 03
 :61: :61: @mimi simpson
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: mimipinson le 25 décembre 2014 à 13 h 09
merci @Sophie
je suis seule mais je me prive de rien  :37: ::love::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Dcone le 25 décembre 2014 à 15 h 16
@mimi simpson mdr tu tagues le photo de ton repas, tu as peur qu'on te pique ton assiette  :33:
Ça a l'air bien bon en tout cas et tu as bien raison de te faire plaisir, pas besoin d’être dix a table pour manger de bonnes choses.
 :35: :35: :35:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: mimipinson le 25 décembre 2014 à 15 h 19
@mimi simpson mdr tu tagues le photo de ton repas, tu as peur qu'on te pique ton assiette  :33:
Ça a l'air bien bon en tout cas et tu as bien raison de te faire plaisir, pas besoin d’être dix a table pour manger de bonnes choses.
 :35: :35: :35:
oui je tagues toutes mes photos mdr  :26: :26: :26: :26:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 25 décembre 2014 à 19 h 41
Tu rigoles Dcone mais moi aussi je tague toutes mes photos car sinon y'en a qui se gênent pas pour s'en resservir et les reposter ailleurs  :)

Ce midi on a mangé une recette basque préparée par ma grand-mère
de l'axoa de veau
ça ressemblait à ça c'était trop trop bon :

(http://1.bp.blogspot.com/-7w96Pg2xbGs/UZebvhnGsGI/AAAAAAAALMs/wT-fC3ixOac/s1600/965008_4728957065179_804808861_o.jpg)

 ::love:: ::love:: ::love::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: mimipinson le 25 décembre 2014 à 19 h 44
@LoveRock ça donne envie ta photo  ::love:: ::love:: ::love::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: jto le 25 décembre 2014 à 19 h 51
hier soir : toast, escargots, fois gras, rotie de dinde farcie, pomme duchesse, fromage buche patissiere
ce midi : salade de gesier avec foie gras et chevre chaud, magret de canard avec haricots verts, fromage et buche glacer
ce soir les restes d'hier soir
et demain surprise (car on remet sa)
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Dcone le 25 décembre 2014 à 19 h 53
@LoveRock je ne savais pas pour les photos, donc vous avez vraiment raison de les taguer.
Par contre le plat de ta grand-mère je bave devant l’écran  :61:
C'est quoi l'axoa? Le nom du plat (on dirait bien) ou bien la partie du veau (dont je n'aurai jamais entendu parler)?
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Rynn le 25 décembre 2014 à 20 h 09
- cake roquefort/noix
- aumônières pommes caramélisées au miel/fromage de chèvre
- coq au vin/pommes noisettes/salade de blé

- verrines taramitsu/spéculos

- café
- Gâteau roulé fourré au citron
- et petits sablés.

Le tout copieusement arrosé.................. de flotte !
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: scor13 le 25 décembre 2014 à 20 h 17
Cette année on était en effectif réduit. D'habitude on est une vingtaine cette année 9 seulement. Mais on a passé un super Noël. Alors au menu :
- apéritif: acras de morue maison (mon neveu adore)
- foie gras en terrine maison
- salade de saumon aux agrumes (mon frère et labelle soeur adorent littéralement et ça passe bien avec les fruits c'est très frais)
- coquilles saint Jacques au champagne et riz (un peu déçue)
- gigot d'agneau avec sauce au yaourt a la menthe et légumes au wok
- dessert: gâteaux de soirée
Et là je suis en mode baleine échouée.
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 25 décembre 2014 à 20 h 50
@LoveRock je ne savais pas pour les photos, donc vous avez vraiment raison de les taguer.
Par contre le plat de ta grand-mère je bave devant l’écran  :61:
C'est quoi l'axoa? Le nom du plat (on dirait bien) ou bien la partie du veau (dont je n'aurai jamais entendu parler)?

C'est le nom du plat, le veau c'était de l'épaule  :30:
Par contre c'était après un apéro, et une double entrée
(1ère assiette avec salades, foie gras sur pain d'épices, gésiers et magret de canard fumé, arrosé de sauce à l'échalote et vinaigre balsamique
et 2ème assiette avec duo d'asperges, salade, saumon et une tranche de citron)
du coup il en restait plein car on était trop remplis !!
On n'a pas eu la force de manger du fromage alors on a juste pris de la bûche glacée et des mignardises en dessert avec un bon café
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Dcone le 25 décembre 2014 à 20 h 59
alors, on a les yeux plus gros que le ventre? :37:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: LoveRock le 25 décembre 2014 à 21 h 01
alors, on a les yeux plus gros que le ventre? :37:

Hélas non mon ventre est énorme, la peau bien tendue je pourrais pas avaler un gramme de plus
j'ai intérêt à faire du sport si je veux pas racheter des jeans une taille au dessus pendant les soldes :o
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 26 décembre 2014 à 03 h 19
Ahahahah @LoveRock je disais à Teq, aujourd'hui, qu'il faudrait qu'on fasse du sport après les fêtes pour perdre quelques kilos car il y a du laisser aller là  ::f::
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Rynn le 26 décembre 2014 à 14 h 27

Allez, une petite séance de sport "en chambre" et c'est bon ! on n'en parle plus des kilos  :33: :33: :33:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Sophie le 26 décembre 2014 à 18 h 10
Non mais là, je ne m'aventure pas sur ce genre de sujet @Rynn , c'est trop glissant  :26: :26: :26:
Titre: Re : Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: Rynn le 26 décembre 2014 à 18 h 23
Non mais là, je ne m'aventure pas sur ce genre de sujet @Rynn , c'est trop glissant  :26: :26: :26:

Tu as entièrement raison @Sophie, c'est un site trop sérieux ANTI-CRISE pour s'aventurer sur ce sujet  :13:
Titre: Re : Vous allez manger quoi à Noël ?
Posté par: jto le 27 décembre 2014 à 00 h 12
Repas de midi ce jour :) toast, galentine, jambon fumé, saumon de truite. Cote de boeuf pomme de terre, fromage, buche glacé

ce soir mac do