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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: Sophie le 19 octobre 2014 à 13 h 53
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(https://media.anti-crise.fr/2014/11/DSCF7292-1024x768.jpg)
La Crème au Chocolat de Teq
100g de chocolat en poudre
100g de sucre en poudre
35g de Maïzéna
1 Litre de lait
Mélangez les poudres ensemble dans une casserole.
Ajoutez le lait froid, puis faites chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe (environ 10 minutes) plus vous laissez longtemps, plus vous obtiendrez une crème épaisse !
Versez dans des ramequins ou dans un saladier et laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur ! ::love::
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miam miam, merci pour cette recette @Sophie
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Hum!!!! je fais la faire :30:
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super @Sophie ca donne quoi avec la poudre milka ?
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Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnn elle dévoile sur le net ma recette
Fofie la girafe tu vas voir si je t'attrape :135:
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Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnn elle dévoile sur le net ma recette
Fofie la girafe tu vas voir si je t'attrape :135:
:11: soit pas jaloue @Teq on partage ici :26: :26:
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Moi je veux une photo pour me faire mal au yeux :37:
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Je l'ai faite ce matin et verdict .... J'ose pas vous le dire ! je suis honteuse ::f::
C'est à déguster à la paille ::f:: ::f::
Bon, ben, j'ai pas fait cuire assez longtemps apparemment mais ça fait un chocolat glacé quand même :26: :26: :26:
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@Rynn, pas de panique, tu remets dans la casserole et soit, tu re-chauffes comme ça ou bien tu remets un peu de maïzena et tu re-chauffes :30:
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Et attention ça épaissis pendant pas mal de temps, faut attendre le lendemain pour voir la consistance finale.
Et après le phénomène s'inverse, ça se reliquéfie
Je t'aide là hein @Rynn ? :26: :26: :26:
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Ça a l'air sympa ,on essaiera par contre le creme porte juste le nom à teq ou c'est lui qu'il la prépare?
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Merci pour la recette Sophie :30: je vais en faire pour mon homme qui est tout aussi friand de chocolat que @Teq ;)
et à Rynn ::d:: la bouillie c'est pour les bébés :26:
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Ça a l'air sympa ,on essaiera par contre le creme porte juste le nom à teq ou c'est lui qu'il la prépare?
Juste mon nom, et comme le droit de propriété intellectuelle s'applique je revendique 50% des crèmes au chocolat faites partout dans le monde :33: :33: :33:
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@Rynn, pas de panique, tu remets dans la casserole et soit, tu re-chauffes comme ça ou bien tu remets un peu de maïzena et tu re-chauffes :30:
Bon, pour la petite histoire, même c'est pas dans les "malheurs de Sophie", j'ai rajouté 1 cuillère de maïzéna et j'ai fait recuire
à petits bouillons 5 mn. Là, je pense que ça ne sera plus de la bouillie lol !
En fait, tu m'as vachement aidée @Teq ... à tourner en rond :14:
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@Teq ;) c'est moi qui l'ai faite avec du lion ,super bonne mais un petit peu sucré @Sophie (pourtant 2 petites cuilleres) je mangerai pour toi t'inquietes
(http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_34156920141019204222.jpg) (http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=34156920141019204222.jpg)
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Je précise que la recette est au goût de Mr Teq, donc pour le sucre, je ne suis pas étonnée @kiko93 :26:
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La mienne, réajustée en maïzéna et recuite = e x c e l l e n t e ! Même Monsieur a reconnu qu'elle était bonne !
Alors je dis
:61: :61: :61:
à la recette de @Sophie, je la referai.
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Merci @Rynn, c'est juste une petite recette rapide, facile et peu coûteuse :37:
Pour les amateurs de vraie crème au chocolat, j'ai une recette à l'ancienne qui est très bonne mais là il faut pus d'ingrédients et surtout beaucoup plus de temps :30:
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Merci @Rynn, c'est juste une petite recette rapide, facile et peu coûteuse :37:
Pour les amateurs de vraie crème au chocolat, j'ai une recette à l'ancienne qui est très bonne mais là il faut pus d'ingrédients et surtout beaucoup plus de temps :30:
Tu peux la mettre @Sophie , même si nous sommes toutes des femmes pressées ::love::
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@Drisana, je sais combien tu as été déçue hier de ne pas avoir vu la crème de Mr @Teq, j'en ai refait aujourd'hui alors j'ai mis la photo dans le sujet avec la recette :37: :37:
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@Sophie, l'arlésienne au chocolat :)
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Si tu étais arrivée 15 minutes plus tard, elle aurait été faite, mais vous êtes arrivés à l'heure hihihi