Anti-Crise.fr: Le Forum
LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: moleculeducmh le 16 avril 2014 à 20 h 52
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Ma mère nous a invité à manger dimanche, elle m'a pas dit son entrée mais elle nous fait un lapin sauce chasseur en plat, comme elle aime pas faire les desserts je me suis proposé sauf que je n'ai pas d'idée qui me plaise pour l'instant, je voudrais un truc léger ou une crème bref je sais pas, vous avez des idées ?
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A base de fruits ?
Tu peux faire une tarte
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a base de fruits ou non, je voudrais un truc un peu sympa une tarte pourquoi pas tu as quelque chose d'originale à me proposer ?
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marbré au chocolat, quatre quart, tarte aux pommes
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La tarte au citron de loverock
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^merci matka mais je voudrais un truc un peu plus original en fait pourquoi pas un quatre quart mais avec un petite touche en plus
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Un gâteau nappé de chocolat avec des t'its z'oeufs en sucre dessus :30:
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on reconnait les gourmands :30:
en cherchant la tarte au citron pour voir j'ai celle à la rhubarbe qui m'a fait de l'œil
merci pour vos idées :35:
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la rhubarbe ::love:: ::love:: ::love::
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Sinon des petites verrines de panna cotta fruit rouges, ou bavarois de fruits également.
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J'ai hâte que ce soit la période de la rhubarbe pour faire des tartes
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Vous allez me donner faim ::love::
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La tarte au citron de loverock
Excellente idée :30: :37: :34:
Sinon l'idée de matka c'est bien aussi la pana cotta ou un bavarois c'est léger et super bon...
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Ce matin, j'ai testé cette recette trouvée sur MVEC :
http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/idees-recettes/tarte-fine-pommes-et-cannelle
C'est très léger. Plié en deux, on a l'impression de manger un chausson aux pommes ::d::
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et moi je me lance dans une mousse au chocolat café (faut bien utiliser les très nombreuses tablettes Nestlé acjetées chez Leclerc....)
mais j'ai toujours raté mes mousses, alors on va voir cette fois !
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alors réussi cette mousse schtroumpfette8 ?
merci pour vos idées
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et non suis nulle en mousse ! trop liquide, mais bon ma fille s'est régalée...
nous on a trouvé trop liquide et que café (les tablettes nestlé ont beaucoup de gout en plus) c'est écoeurant :11:
bref les tablettes café serviront a autre chose...
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Pour les mousses je suis d'accord j'utilise toujours du chocolat à dessert noir car sinon en effet trop écoeurant, je préfère rajouter du café, de l'orange ou autre goût moi-même. :37:
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J'ai fait des crèmes café chocolat noir pour demain mais pareil que loverock j'utilise que des plaques de chocolat noir et je rajoute après les goûts c'est une nouvelle recette je verrai si les invités font ou non la grimace :37:
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c'est ce que je ferai en effet la prochaine fois... peut-etre 1/3 café 2/3 chocolat noir :30:
ou alors plus de mousse du tout puisque je suis nulle en mousse !
notre péché mignon ici c'est mon tiramisu !!!
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Oh ouiiiiii le tiramisu c'est trop trop bon :30: