@Rynn c'est vrai
c'est bon aussi pour le fer
mais attention dans le cadre d'un régime pour maigrir, il faudra le compter comme féculent
si tu fais un gâteau à la farine de lentille, tu ne mangeras pas dans le repas des féculents
si tu manges des lentilles , pareil pas de riz (toujours dans le cadre d'un régime)
autrement c'est trés bon