Auteur Sujet: Maïzena  (Lu 1610 fois)

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Hors ligne KOUKOULINA

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Maïzena
« le: 22 mai 2019 à 09 h 45 »
Bonjour, étant donné que j'ai plusieurs paquets de maïzena (br MVEC) je cherche des recettes de petits gâteaux (pas cake). J'en ai tenté une avec du lait concentré et que de la maïzena (pas de farine) mais ils sont presque inmangeable, en bouche cela donne quelque chose qui colle au palais une texture assez bizarre, mais j'aimerais beaucoup avoir des recettes, alors si vous en avez je suis preneuse!!!!  ;) merci par avance




Hors ligne RINEKA

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Re: Maïzena
« Réponse #1 le: 22 mai 2019 à 10 h 39 »
T'as fait des crêpes ?

Hors ligne Imogene86

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Re: Maïzena
« Réponse #2 le: 22 mai 2019 à 10 h 43 »
Bonjour. Il y a plein de recettes sur le sitewww.maizena.fr

Hors ligne kimdeal

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Re: Maïzena
« Réponse #3 le: 22 mai 2019 à 16 h 30 »
Et si tu as de la place dans ton congélateur, tu peux y mettre tes paquets.
Ils se conserveront sans problème longtemps et seront tenus éloignés des mites alimentaires.


Hors ligne targa7

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Re: Maïzena
« Réponse #4 le: 22 mai 2019 à 16 h 48 »
Et si tu as de la place dans ton congélateur, tu peux y mettre tes paquets.
Ils se conserveront sans problème longtemps et seront tenus éloignés des mites alimentaires.
Et une fois décongelés, ils se conservent combien de temps ?

Hors ligne kimdeal

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Re: Maïzena
« Réponse #5 le: 22 mai 2019 à 17 h 32 »
Une fois hors du congélateur, je les garde très longtemps, ils ne bougent pas.
Je ne sais pas, je dirais plusieurs semaines, voire plusieurs mois.

Je fais ça pour toutes les "poudres" comme la farine par exemple, les pâtes sèches, les semoules, etc....
Si par malheur elles ont été infectées dans le magasin avant achat, le passage au congel tue les micros bestioles (qu'on ne voit pas forcément à l'oeil nu) et ça empêche leur développement. Et pendant que c'est au congélateur, les mites qui sont chez toi ne peuvent pas y aller.
Depuis que je fais ça, je n'ai plus jamais eu de mites alimentaires.

Mais bon, ça prend de la place dans le congélateur...

Hors ligne targa7

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Re: Maïzena
« Réponse #6 le: 22 mai 2019 à 21 h 57 »
merci pour le conseil

Kitty1

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Re: Maïzena
« Réponse #7 le: 22 mai 2019 à 22 h 35 »
Bonjour. Il y a plein de recettes sur le sitewww.maizena.fr
Bonsoir,  :20:
Oui, le site https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/ propose de très belles recettes de petits desserts. Je suis tout à fait d'accord!
Elles semblent délicieuses.
Si vous avez des œufs, du beurre, de la crème fraîche (ou liquide), du sucre, du lait, du sucre vanillé, de la levure, du sel, de l'huile, tomates, courgettes, jambon, mozzarella, vinaigre balsamique, du poivre et je crois que c'est tout. Vous pouvez écouler très rapidement, par exemple, 2 kgs de Maïzena sur une semaine.  ;) Car je ne sais pas quelle quantité vous avez.

Les madeleines nécessitent 170 g. de maïzena, vous n'êtes pas obligé(e) de mettre des olives noires ou vertes dénoyautées avec des raisins secs si vous n'aimez pas les madeleines salées. Vous pouvez mettre à la place de l'extrait de citron (un délice  ::love::).
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/madeleines-aux-olives-raisins-secs/

Vous pouvez faire des tartes aux pommes que vous pourrez congeler par la suite.
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/tarte-aux-pommes-a-la-normande-sans-gluten/

Il y a aussi une recette pour faire un pain (250 g. de maïzena):
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/pain-gluten/

Mais encore, une recette de pancake pour un bon petit déjeuner et goûter! Elle nécessite 225 g de Fleur de Maïs Maïzena. Très bon à déguster avec de la confiture!
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/pate-pancakes-gluten/

Le midi, vous pouvez préparer des galettes italiennes qui semblent très bonnes aussi:
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/galette-litalienne-gluten/

Si vous avez, par exemple, 2kg de maïzena à écouler au plus vite, pour vos menus sur une semaine vous pouvez réaliser:
- 2 pains (2*250 gr. = 500 gr.)
- 2 pâtes à pancakes (2*225 gr. = 450 gr.)
- 6 tartes aux pommes ( 6*150gr. = 900 gr.). Tu peux en déguster une puis congeler les autres pour plus tard.
- Galettes à l'italienne (185 gr.)
Total = 2kg atteints.

Bon courage à vous,  :35:
« Modifié: 22 mai 2019 à 22 h 39 »

Hors ligne KOUKOULINA

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Re: Maïzena
« Réponse #8 le: 23 mai 2019 à 09 h 43 »
T'as fait des crêpes ?
oui merci je fais des crêpes et des pancakes mais je voudrais aussi remplir ma boîte à gâteaux pour les petits moments agréables "café kuchen" alsaciens... :37:

Hors ligne KOUKOULINA

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Re: Maïzena
« Réponse #9 le: 23 mai 2019 à 09 h 45 »
Bonjour. Il y a plein de recettes sur le sitewww.maizena.fr
Bonsoir,  :20:
Oui, le site https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/ propose de très belles recettes de petits desserts. Je suis tout à fait d'accord!
Elles semblent délicieuses.
Si vous avez des œufs, du beurre, de la crème fraîche (ou liquide), du sucre, du lait, du sucre vanillé, de la levure, du sel, de l'huile, tomates, courgettes, jambon, mozzarella, vinaigre balsamique, du poivre et je crois que c'est tout. Vous pouvez écouler très rapidement, par exemple, 2 kgs de Maïzena sur une semaine.  ;) Car je ne sais pas quelle quantité vous avez.

Les madeleines nécessitent 170 g. de maïzena, vous n'êtes pas obligé(e) de mettre des olives noires ou vertes dénoyautées avec des raisins secs si vous n'aimez pas les madeleines salées. Vous pouvez mettre à la place de l'extrait de citron (un délice  ::love::).
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/madeleines-aux-olives-raisins-secs/

Vous pouvez faire des tartes aux pommes que vous pourrez congeler par la suite.
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/tarte-aux-pommes-a-la-normande-sans-gluten/

Il y a aussi une recette pour faire un pain (250 g. de maïzena):
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/pain-gluten/

Mais encore, une recette de pancake pour un bon petit déjeuner et goûter! Elle nécessite 225 g de Fleur de Maïs Maïzena. Très bon à déguster avec de la confiture!
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/pate-pancakes-gluten/

Le midi, vous pouvez préparer des galettes italiennes qui semblent très bonnes aussi:
https://www.maizena.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/galette-litalienne-gluten/

Si vous avez, par exemple, 2kg de maïzena à écouler au plus vite, pour vos menus sur une semaine vous pouvez réaliser:
- 2 pains (2*250 gr. = 500 gr.)
- 2 pâtes à pancakes (2*225 gr. = 450 gr.)
- 6 tartes aux pommes ( 6*150gr. = 900 gr.). Tu peux en déguster une puis congeler les autres pour plus tard.
- Galettes à l'italienne (185 gr.)
Total = 2kg atteints.

Bon courage à vous,  :35:
Merci beaucoup!!!! ;)