Recette du gâteau au massepain

[LoveRock]

Coucou les gourmands 

J'ai essayé une nouvelle recette aujourd'hui et je la poste puisque j'en suis satisfaite 

Il faut :
375g de farine
1 sachet de levure boulangère
200ml de lait chaud
1 oeuf
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre ramolli (perso je trouve que ça fait un peu trop, donc je conseille d'en mettre juste 50g)
massepain

Mélanger la farine, a levure, l'oeuf, le lait, le sucre, le sucre vanillé, le beurre.
Malaxer jusqu'à l'obtention d'une belle pâte.
Faire 2 boules de taille égale
Etaler la première dans un moule à manqué
Répartir généreusement le massepain
Etaler précautionneusement la seconde pâte par dessus

Enfourner environ 30 mn dans un four préchauffé à 180°C.

Pour info, j'ai mis un sachet de 225g de massepain déjà prêt mais on peut le faire soi-même.
Voici une recette très simple : http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/massepain/massepain-maison.asp

Facultatif : tartiner le gâteau de confiture d'abricot (je l'ai pas fait, et je trouve ça assez sucré sans avoir besoin de rajouter de confiture !), parsemer d'amandes effilées

Photo tout à l'heure ou demain 

[canelle]

ça donne envie     @Love             j'attends la photo maintenant   


par contre, je ne savais pas ce qu'était du massepain     

[virginie-noemie]

merci pour la recette

j'en ai déjà fait, le massepain aussi

c'est riche et forcément trés bon !

 

[LoveRock]

ça donne envie     @Love             j'attends la photo maintenant   


par contre, je ne savais pas ce qu'était du massepain     

à vrai dire, je savais pas non plus avant d'acheter le sachet en date courte 

[canelle]

ça donne envie     @Love             j'attends la photo maintenant   


par contre, je ne savais pas ce qu'était du massepain     

à vrai dire, je savais pas non plus avant d'acheter le sachet en date courte 

ça me rassure !!!     

[LoveRock]

Voilà à quoi ça ressemble