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LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: Léa le 30 octobre 2014 à 17 h 55

Titre: canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Léa le 30 octobre 2014 à 17 h 55

 ::love::  j 'avais adoré lorsque j étais en vacances en corse et j ai décidé d en faire moi même...  :30:


● 300g de farine
● 100g de poudre d’amande
● 200g de sucre
● 100g de beurre salé ramolli en pommade
● 200g d’amandes entières
● ½ paquet de levure chimique

Préparation
1. Faire griller les amandes 5 minutes au four.

2. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande progressivement.Incorporer enfin les amandes entières grillées. Préchauffer le four à 180°C.

3. Former 3 boudins pas trop larges. Passer au four une petite heure, la croûte doit être dorée. Couper en tranches et repasser au four une dizaine de minutes.

4. Laisser refroidir.

Ces petits croquants se conserveront très bien dans une boite en métal.

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: cricri71 le 30 octobre 2014 à 18 h 03

@lea76100

Fais une petite place autour de la table ! j'arrive car je ne peux résister à ses biscuits  :26: c'est trop! trop bon  ::love::

Merci pour la recette :35:

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Léa le 30 octobre 2014 à 18 h 08

 pas de soucis la table a des rallonges  :37:

;) pour info certains rajoutent un peu de pastis ds la pâte mais moi j aime comme ça, à voir selon les goûts   :26:
 

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Rynn le 30 octobre 2014 à 18 h 12

Sympa comme recette @lea76100 mais gare aux kilos  :26: :26:

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Léa le 30 octobre 2014 à 18 h 21

chuuuuuuuuuuuuuut

@Rynn j ai pensé à toi, pas de bain marie  :33: :33: :33: :33:

Titre: Re : Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Rynn le 30 octobre 2014 à 19 h 47

Citation de: lea76100 le 30 octobre 2014 à 18 h 21

chuuuuuuuuuuuuuut

@Rynn j ai pensé à toi, pas de bain marie  :33: :33: :33: :33:

Moqueuse ! joue plus na !

 :fauxrhum:

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: poudre45 le 30 octobre 2014 à 21 h 02

Mais cela doit être super bon. Je vais testé.
En tout cas ils sont supers :61: :61: :61: :61: :61: :61: :61: :61:

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: southpoint le 30 octobre 2014 à 21 h 06

Ça a l'air trop bon..

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: virginie-noemie le 30 octobre 2014 à 23 h 24

pas pour moi, trop dur pour mes dents !

 ::c::

Titre: Re : canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)
Posté par: Léa le 30 octobre 2014 à 23 h 24

Merci :35:
je confirme c est tres bon mais attention aux dents, c est assez dur comme gateau  :37: