Anti-Crise.fr: Le Forum
LE COMPTOIR => Le Comptoir d'Anti-Crise => Le Coin des Gourmands => Discussion démarrée par: cristal94 le 25 mars 2014 à 12 h 15
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Coucou le fofo,
Avez-vous des idées de recette avec une pâte sablée ?
Auriez-vous des recettes à me conseiller (en la mettant dans ce post) ?
J'ai une pâte sablée mais pas envie de refaire une tarte au chocolat... et je sèche un peu...
Oui je pourrai chercher sur marmiton, 750 grammes etc mais si vous avez des recettes fétiches c'est mieux ;)
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Je pensais que tu voulais faire des sablés...j'ai une recette pour çà, mais pour une tarte non !
::j::
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coucou
tu peux faire une tarte aux fraises en prenant soin de mettre une couche de crème pâtissière au dessous de tes fraises
A noter que tu peux aussi faire de même avec des framboises,myrtilles bref tous les fruits rouges se prêtent bien à ce genre de recette
::c::
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des fraises ???? au mois de mars !!!! :22:
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des fraises ???? au mois de mars !!!! :22:
Bah oui Rineka il y en a d’excellentes sur les marchés et qui viennent de France :30:
et euhhh nous sommes presque en Avril donc la saison a bien commencé dans certains endroits
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mouaih...je doute du goût... :22:
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Cool RINEKA :26:
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merci pour vos réponses les filles
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avec une sablée, une tarte au citron c'est pas mal
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avec une sablée, une tarte au citron c'est pas mal
oh super bonne idée ça faut que je recherche une recette alors :30: :30: :30: :30: :30: :30: :30:
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Coucou le fofo,
Avez-vous des idées de recette avec une pâte sablée ?
Auriez-vous des recettes à me conseiller (en la mettant dans ce post) ?
J'ai une pâte sablée mais pas envie de refaire une tarte au chocolat... et je sèche un peu...
Oui je pourrai chercher sur marmiton, 750 grammes etc mais si vous avez des recettes fétiches c'est mieux ;)
Pate faite maison ::g::
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avec une sablée, une tarte au citron c'est pas mal
oh super bonne idée ça faut que je recherche une recette alors :30: :30: :30: :30: :30: :30: :30:
celle de ma maman (délicieuse !) :
2 jaune d'oeuf
100g de sucre
10g de fécule / maizena
jus de 2 citrons
10cl d'eau
10g de crème fraîche
tout ça à feu doux dans une casserole en remuant constamment
sortir du feu quand ça a une bonne consistance (ça donne une crème jaune)
étaler sur le fond de pâte
Tu laisses refroidir
Ensuite avec les 2 blancs d'oeufs tu fais une meringue, avec du sucre (entre 50g et 100g je dirais, je fais un peu au pif et ma mère aussi ^^)
tu l'étales et tu mets au four juste le temps que la meringue se colore un peu :37:
Laisser refroidir
Je la mange sortie du frigo, c'est la meilleure tarte au citron du monde j'en ai jamais mangé de meilleure :30:
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super merci beaucoup pour la recette loverock suis déjà ::love::
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::love::
moi aussi je la note !
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J'ai acheté des citrons et de la crème... :37:
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J'ai acheté des citrons et de la crème... :37:
Tu nous mettras une photo :30:
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Seulement si elle est réussie ! ;)
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Je la trouve réussi pour une 1ère...je n'avais pas de pâte sablée alors j'ai mis une brisée...
Verdict ce soir !
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je tente la tarte au citron on verra ce que ça donne
la pâte ne devait pas être cuite avant d'y mettre la crème de citron ?
j'espère trouver le temps et la température de cuisson...
mais par contre j'ai rajouté un citron car 2 ce n'est pas assez pour moi :37:
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moi aussi j'ai mis 3 citron, et après j'ai mis au four à 200°
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avec une sablée, une tarte au citron c'est pas mal
Ouiii, c'est super bon ! ::d::
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Bah alors cristal elle est où la tarte ?
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je tente la tarte au citron on verra ce que ça donne
la pâte ne devait pas être cuite avant d'y mettre la crème de citron ?
j'espère trouver le temps et la température de cuisson...
mais par contre j'ai rajouté un citron car 2 ce n'est pas assez pour moi :37:
Oui il faut cuire la pâte avant de mettre la crème lol j'aurais dû préciser :37: :13: :26:
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ah ben voilà j'aurais du la cuire à blanc car la pâte pas cuite c'est beurk !!!
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moi ma pâte brisée à cuite...mais mon four est sensass... :30:
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la prochaine fois je cuirai avant de mettre la crème au citron... et pour la meringue ça va je me suis bien débrouillée pour une première