congélation tarte marie

[Pink]

Bonsoir! J'ai acheté plusieurs tartes marie (pommes de terre camembert) en date courte. Savez-vous si je peux les congeler et si elles sont toujours bonnes une fois décongelée?
Merci

[Logan]

Bonsoir, normalement pas de soucis juste qu'au bout d'un certain temps la texture en sera altérée apparemment.

Mais je pense que tout peut se congeler, c'est la réaction de l'aliment après la décongélation qui est important je crois (les pates apparemment, ça marche pas bien mais j'ai pas de soucis perso)

[Pink]

Bonsoir, normalement pas de soucis juste qu'au bout d'un certain temps la texture en sera altérée apparemment.

Mais je pense que tout peut se congeler, c'est la réaction de l'aliment après la décongélation qui est important je crois (les pates apparemment, ça marche pas bien mais j'ai pas de soucis perso)

Merci pour ta réponse. Je vais essayer on verra bien. J'ai juste un peu peur que les pommes de terre  soient moins bonnes car en général ça se congèle mal.

[LoveRock]

S'il n'y a aucune mention sur l'emballage genre "produit décongelé - ne pas recongeler", oui tu peux.
Sinon, si jamais ça a déjà été congelé, la solution est de cuire un peu ta tarte avant de la congeler 

[Pink]

S'il n'y a aucune mention sur l'emballage genre "produit décongelé - ne pas recongeler", oui tu peux.
Sinon, si jamais ça a déjà été congelé, la solution est de cuire un peu ta tarte avant de la congeler 

il n'y a rien de mentionné sur l'emballage mais je viens de voir que quelqu'un a posé la question sur le site Marie, et on lui répond que la congélation est déconseillée car risque d'altérer la texture. Mais bon, ils disent tous ça histoire de se protéger un peu!

[Logan]

Oui, puis tu rachètes (ou le consommateur lambda) plus vite si tu n'as pas congelé