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Gratin de carottes, oignons.. au Boursin

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Gladys34:
Gratin de carottes, oignons.. au Boursin

Quelques carottes, 4 /5 selon la grosseur, que vous faites cuire, coupées les en rondelles, dans un peu de matière grasse, huile ou margarine
Pendant la cuisson des carottes, faire revenir à la poele un oignon en petit morceaux avec des dés de tofu fumé.

Une fois cuits, bien égoutter les oignons, tofu fumé et les remettre dans une poele sans graisse , y incorporer les carottes, laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez un peu de crème fraiche (ou du Boursin cuisine léger). Laisser cuire le temps que la sauce s'incorpore un peu, mettre le tout dans un plat à gratin et hop au four.

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