avec une sablée, une tarte au citron c'est pas mal
oh super bonne idée ça faut que je recherche une recette alors 
celle de ma maman (délicieuse !) :2 jaune d'oeuf
100g de sucre
10g de fécule / maizena
jus de 2 citrons
10cl d'eau
10g de crème fraîche
tout ça à feu doux dans une casserole en remuant constamment
sortir du feu quand ça a une bonne consistance (ça donne une crème jaune)
étaler sur le fond de pâte
Tu laisses refroidir
Ensuite avec les 2 blancs d'oeufs tu fais une meringue, avec du sucre (entre 50g et 100g je dirais, je fais un peu au pif et ma mère aussi ^^)
tu l'étales et tu mets au four juste le temps que la meringue se colore un peu
Laisser refroidir
Je la mange sortie du frigo, c'est la meilleure tarte au citron du monde j'en ai jamais mangé de meilleure
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