Vous allez manger quoi à Noël ?

[Teq]

je verrouille ce sujet insoutenable !

 

[Teq]

Et paf !

[RINEKA]

Rha @Teq t'es crade !

[Sophie]

alors ici noel c'est en famille (que nous 2 avec nos 2 enfants) et c'est pour les enfants avant tout...
avec 2 enfants 3 ans et 1 an ce sera repas facile pour eux le 25, qu'ils aiment, genre moules/frites !

rien d'exceptionnel mais de toute façon on mange du foie gras et autres trucs de noel tout au long de l'année !
ensuite je suis anti-"passer ma journée à cuisiner" alors que je veux profiter de l'émerveillement de mes louloutes devant leurs cadeaux... et éviter une crise à table le jour de Noël devant une poularde ou autre dinde alors moules passent très bien !

le 24 au soir on fera un réveillon genre feuilletés apéro, escargots à l'ail (car l'ainée adore ça), plateaux fromage... et trucs qu'on aime simples à faire....

l'autre pb c'est que enceinte, y'aura ni fruit de mer ni champagne 

A 3 ans et 1 an des moules frites et des escargots à 3 ans 

[fschnell]

@schtroumpfette8 une coupette d'un bon champagne ne vous fera pas de mal !

@fschnell ton foie gras va être encore bon ?

Vous avez raison ! Moi aussi je vais regarder les promos, mais le repas sera très traditionnel ! Par contre comme @LoveRock le 25 on mange les restes, la goule encore endormie !

Il est bon jusqu'au 1er janvier...donc oui...il est depuis tout ce temps dans le bac à legumes/biere de mon frigo 

[RINEKA]

@schtroumpfette8 une coupette d'un bon champagne ne vous fera pas de mal !

@fschnell ton foie gras va être encore bon ?

Vous avez raison ! Moi aussi je vais regarder les promos, mais le repas sera très traditionnel ! Par contre comme @LoveRock le 25 on mange les restes, la goule encore endormie !

Il est bon jusqu'au 1er janvier...donc oui...il est depuis tout ce temps dans le bac à legumes/biere de mon frigo 

Rho bah dit j'aurais pas pensé...tu nous diras...

[mona35]

Ici réveillon  en famille avec mes deux soeurs,mon beauf,mon fils ,ma belle-fille , ma petite puce et moi,7 en tout,eh oui la famille n'est pas grande,habitant la même ville,chacune de nous se charge d'une partie du menu
foie gras et toasts
lotte à l'armoricaine(soeur aînée)
volaille au four avec sa farce,châtaignes,pommes de terre (pour moi)
fromages(odrs)
salade du jardin
dessert surprise (jeune soeur)
Rien de compliqué,le lendemain ,les restes et pour ma petite puce,je vais faire une purée pommes de terre/butternut ou panais avec blanc de volaille.
Pas de coquillages,ni crustacés pour Noel,nous en mangeons toute l'année en fonction des marées et des arrivages à la criée

[LoveRock]

Pas de coquillages,ni crustacés pour Noel,nous en mangeons toute l'année en fonction des marées et des arrivages à la criée

ça c'est l'avantage quand on habite vers la mer 
Bon, maintenant je n'ai plus qu'à choisir chez qui je vais aller passer les fêtes... 

[Léa]

demain soir invités dans la famille, jeudi midi chz nous :

apéro-entrée avec multiples verrines, macaron foie gras, paté de lapin maison

paupiettes de veau sauce champignon facon bibi, haricit verts lardés et pommes duchesses ( ou purée si pas le temps de mettre en forme lol)

fromages mon avis le rend gratuit

tarte citron amande, trilogie chocolat, tarte poire amandine

omelette norvégienne coeur meringue

voili voilou

menu du nouvel an donné plus tard car plus long lol

[Sophie]

Ici, on fait plus un apéritif dinatoir qu'un réveillon 

Je vais faire quelques verrines, des toasts, des antipasti etc....

Saumon fumé et noix de St jacques poêlées au vinaigre de framboise pour les enfants

Et Fruits de mer pour nous deux + noix de St Jacques

Bûche glacée et macarons en dessert

Je devais faire une bûche mais on a changé d'avis car tous les ans c'est pareil, arrivés au dessert, on a plus faim du tout donc la glace passera mieux et moins de travail pour moi parce que je ne m'en sors pas cette année 

[LoveRock]

Pas mal ton réveillon dînatoire @Sophie 

[mimipinson]

  mon repas de Noël 

queue de langouste et ma lotte

[Sophie]

  @mimi simpson

[mimipinson]

merci @Sophie
je suis seule mais je me prive de rien 

[Dcone]

@mimi simpson mdr tu tagues le photo de ton repas, tu as peur qu'on te pique ton assiette 
Ça a l'air bien bon en tout cas et tu as bien raison de te faire plaisir, pas besoin d’être dix a table pour manger de bonnes choses.
 

[mimipinson]

@mimi simpson mdr tu tagues le photo de ton repas, tu as peur qu'on te pique ton assiette 
Ça a l'air bien bon en tout cas et tu as bien raison de te faire plaisir, pas besoin d’être dix a table pour manger de bonnes choses.
 

oui je tagues toutes mes photos mdr 

[LoveRock]

Tu rigoles Dcone mais moi aussi je tague toutes mes photos car sinon y'en a qui se gênent pas pour s'en resservir et les reposter ailleurs 

Ce midi on a mangé une recette basque préparée par ma grand-mère
de l'axoa de veau
ça ressemblait à ça c'était trop trop bon :



 

[mimipinson]

@LoveRock ça donne envie ta photo 

[jto]

hier soir : toast, escargots, fois gras, rotie de dinde farcie, pomme duchesse, fromage buche patissiere
ce midi : salade de gesier avec foie gras et chevre chaud, magret de canard avec haricots verts, fromage et buche glacer
ce soir les restes d'hier soir
et demain surprise (car on remet sa)

[Dcone]

@LoveRock je ne savais pas pour les photos, donc vous avez vraiment raison de les taguer.
Par contre le plat de ta grand-mère je bave devant l’écran 
C'est quoi l'axoa? Le nom du plat (on dirait bien) ou bien la partie du veau (dont je n'aurai jamais entendu parler)?

[Rynn]

- cake roquefort/noix
- aumônières pommes caramélisées au miel/fromage de chèvre
- coq au vin/pommes noisettes/salade de blé

- verrines taramitsu/spéculos

- café
- Gâteau roulé fourré au citron
- et petits sablés.

Le tout copieusement arrosé.................. de flotte !

[scor13]

Cette année on était en effectif réduit. D'habitude on est une vingtaine cette année 9 seulement. Mais on a passé un super Noël. Alors au menu :
- apéritif: acras de morue maison (mon neveu adore)
- foie gras en terrine maison
- salade de saumon aux agrumes (mon frère et labelle soeur adorent littéralement et ça passe bien avec les fruits c'est très frais)
- coquilles saint Jacques au champagne et riz (un peu déçue)
- gigot d'agneau avec sauce au yaourt a la menthe et légumes au wok
- dessert: gâteaux de soirée
Et là je suis en mode baleine échouée.

[LoveRock]

@LoveRock je ne savais pas pour les photos, donc vous avez vraiment raison de les taguer.
Par contre le plat de ta grand-mère je bave devant l’écran 
C'est quoi l'axoa? Le nom du plat (on dirait bien) ou bien la partie du veau (dont je n'aurai jamais entendu parler)?

C'est le nom du plat, le veau c'était de l'épaule 
Par contre c'était après un apéro, et une double entrée
(1ère assiette avec salades, foie gras sur pain d'épices, gésiers et magret de canard fumé, arrosé de sauce à l'échalote et vinaigre balsamique
et 2ème assiette avec duo d'asperges, salade, saumon et une tranche de citron)
du coup il en restait plein car on était trop remplis !!
On n'a pas eu la force de manger du fromage alors on a juste pris de la bûche glacée et des mignardises en dessert avec un bon café

[Dcone]

alors, on a les yeux plus gros que le ventre?

[LoveRock]

alors, on a les yeux plus gros que le ventre?

Hélas non mon ventre est énorme, la peau bien tendue je pourrais pas avaler un gramme de plus
j'ai intérêt à faire du sport si je veux pas racheter des jeans une taille au dessus pendant les soldes :o

[Sophie]

Ahahahah @LoveRock je disais à Teq, aujourd'hui, qu'il faudrait qu'on fasse du sport après les fêtes pour perdre quelques kilos car il y a du laisser aller là 

[Rynn]

Allez, une petite séance de sport "en chambre" et c'est bon ! on n'en parle plus des kilos 

[Sophie]

Non mais là, je ne m'aventure pas sur ce genre de sujet @Rynn , c'est trop glissant 

[Rynn]

Non mais là, je ne m'aventure pas sur ce genre de sujet @Rynn , c'est trop glissant 

Tu as entièrement raison @Sophie, c'est un site trop sérieux ANTI-CRISE pour s'aventurer sur ce sujet 

[jto]

Repas de midi ce jour toast, galentine, jambon fumé, saumon de truite. Cote de boeuf pomme de terre, fromage, buche glacé

ce soir mac do