@pouny08 , je voulais dire fromage emmental spécial croque-monsieur (tu sais les carrés).
Bon verdict, cela ne vaut pas une sauce maison; mon fils en a, du coup, mangé que 1 au lieu de 2 et moi, je me suis forcée à finir le mien
Ce qu'il y a, c'est que il me restait des pâtes et de la crème, j'ai donc préparé, en même temps, un joli gratin que je dois manger demain soir; je vous tiendrai au courant