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gelée

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emilie:
cette semaine j'ai fait la gelée de mirabelles et la semaine prochaine sera faite celle de mûres quand monsieur me les ramènera et après sera la saison des noix si c'est comme les champignons cela ne va pas tarder et après les coings et je vais peut être avoir des figues on verra bien ils sont tous jeunes de cette année

Pink:
super! Quelle est ta recette pour la gelée de mirabelles?

sopwil:
c'est super, j'adore aussi faire des confitures. Depuis juin, j'ai fait : abricots, fraises, groseilles, cassis, poires, framboises et mûres
Le figuier est plein de figues mais je ne sais pas comment on fait pour savoir quand les cueillir. J'en ai cueilli une hier qui était d'une couleur différente des autres, un peu violette avec un peu de liquide blanc dessus et elle était un peu collante aussi mais quand je l'ai coupé en deux, je me suis aperçue qu'elle n'était pas du tout mûre.
Je vais attendre,du coup.
J'ai commencé à ramasser des poires william et des noisettes car elles commencent à tomber.
On va avoir bientôt des pommes. J'ai un prunier et un cognassier mais ils sont trop petits et ne donnent pas de fruits pour le moment, un cerisier qui ne donne pas assez de fruits, ils sont mangé par les oiseaux avant d'être mûrs. Je pense mettre d'autre arbres fruitiers car on en mange beaucoup et c'est quand même un sacré budget. On aimerait avoir des pêchers et des abricotiers.

Pink:

--- Citation de: sopwil le 27 août 2023 à 14 h 58 ---c'est super, j'adore aussi faire des confitures. Depuis juin, j'ai fait : abricots, fraises, groseilles, cassis, poires, framboises et mûres
Le figuier est plein de figues mais je ne sais pas comment on fait pour savoir quand les cueillir. J'en ai cueilli une hier qui était d'une couleur différente des autres, un peu violette avec un peu de liquide blanc dessus et elle était un peu collante aussi mais quand je l'ai coupé en deux, je me suis aperçue qu'elle n'était pas du tout mûre.
Je vais attendre,du coup.
J'ai commencé à ramasser des poires william et des noisettes car elles commencent à tomber.
On va avoir bientôt des pommes. J'ai un prunier et un cognassier mais ils sont trop petits et ne donnent pas de fruits pour le moment, un cerisier qui ne donne pas assez de fruits, ils sont mangé par les oiseaux avant d'être mûrs. Je pense mettre d'autre arbres fruitiers car on en mange beaucoup et c'est quand même un sacré budget. On aimerait avoir des pêchers et des abricotiers.

--- Fin de citation ---

fais très attention en ramassant les figues car la sève blanche qui coule est phototoxique. Elle peut gravement te brûler, surtout par temps de chaleur. Je te conseille de mettre des gants.

emilie:

--- Citation de: Pink le 27 août 2023 à 14 h 14 ---super! Quelle est ta recette pour la gelée de mirabelles?

--- Fin de citation ---
Comme une autre recette de gelée, j ai un extracteur ça aide bien

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