J'en ai coupé quelques dés que j'ai parsemés sur une pizza maison 4 fromages. Il a bien fondu, c'était très bon.
Du coup, ça m'a donné l'idée d'en mettre un morceau sur une petite tranche de pain aux céréales, quelques instants sous le grill du four, on laisse fondre et un peu gratiner puis à la sortie du four, un peu de confit d'oignon froid dessus. Un délice !