Bonjour,
Habituellement, ma mère achète des tablettes de chocolat au lait premier prix et le fait fondre en ajoutant du lait pour faire du glaçage. Or, aujourd'hui lorsqu'elle a fait ça le chocolat est devenu dur comme du béton !
Elle a ré-essayé en ajoutant du beurre : même problème.
Elle a re-commencer en ajoutant de l'huile : même problème.
Avant avec ce chocolat il n'y a jamais eu de problème, elle pense que sa composition a été changé.
Si vous ne rencontrez ce problème, quelle tablette de chocolat utilisez-vous ?
Merci d'avance