hello tout le monde !
pour ce soir, une recette facile à faire et très très bon, il faut aimer le potimarron !
je tape dans mes réserves de potimarron de mon jardin que j'ai récolté en fin d'été.
Ingrédients :
- 1 potimarron coupé en deux
- de la crème fraiche épaisse
- des lardons
- du gruyère
- 4 oeufs
- une pointe de lait
vous coupez le potimarron en deux
vous enlevez les graines
vous évidez votre potimarron
(https://img15.hostingpics.net/pics/78949220171228181318.jpg) (https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=78949220171228181318.jpg)
dans chaque moitié, vous mettez au fond du gruyère et des lardons
vous faite un appareil à quiche avec la crème, les oeufs, une pointe de lait
vous recouvrez les lardons avec cette crème
et vous parsemez de gruyère
au four 1 heure à 180° chaleur tournante
dégustez au sortir du four accompagné d'une salade
(https://img15.hostingpics.net/pics/20586520171228190659.jpg) (https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=20586520171228190659.jpg)
si on veut ou si on a plusieurs potimarrons et des invités, on peut rajouter des morceaux de fromage comme maroille, ou reblochon et on trempe son pain dans le fromage coulant en mangeant le potimarron
:)