canistrelli aux amandes ( gâteaux secs corses)

[Léa]

   j 'avais adoré lorsque j étais en vacances en corse et j ai décidé d en faire moi même... 


● 300g de farine
● 100g de poudre d’amande
● 200g de sucre
● 100g de beurre salé ramolli en pommade
● 200g d’amandes entières
● ½ paquet de levure chimique

Préparation
1. Faire griller les amandes 5 minutes au four.

2. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande progressivement.Incorporer enfin les amandes entières grillées. Préchauffer le four à 180°C.

3. Former 3 boudins pas trop larges. Passer au four une petite heure, la croûte doit être dorée. Couper en tranches et repasser au four une dizaine de minutes.

4. Laisser refroidir.

Ces petits croquants se conserveront très bien dans une boite en métal.

[cricri71]

@lea76100

Fais une petite place autour de la table ! j'arrive car je ne peux résister à ses biscuits  c'est trop! trop bon 

Merci pour la recette

[Léa]

 pas de soucis la table a des rallonges 

pour info certains rajoutent un peu de pastis ds la pâte mais moi j aime comme ça, à voir selon les goûts   
 

[Rynn]

Sympa comme recette @lea76100 mais gare aux kilos 

[Léa]

chuuuuuuuuuuuuuut

@Rynn j ai pensé à toi, pas de bain marie 

[Rynn]

chuuuuuuuuuuuuuut

@Rynn j ai pensé à toi, pas de bain marie 

Moqueuse ! joue plus na !

 :fauxrhum:

[poudre45]

Mais cela doit être super bon. Je vais testé.
En tout cas ils sont supers

[southpoint]

Ça a l'air trop bon..

[virginie-noemie]

pas pour moi, trop dur pour mes dents !

 

[Léa]

Merci
je confirme c est tres bon mais attention aux dents, c est assez dur comme gateau